玲珑宝宴菜单_沈暮蝉_第3章黄金鸡

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若星匆匆推开后厨的门，只见台盘司负责换盏的女使此刻倒在门廊前，一股子酒香弥漫在空气中，她蹲下身探了探几个女使的鼻息，还好，应该是偷喝酒过了头，醉昏过去了。

宴席已进入后半程，若星就是再不懂事，也知道绝不能在这个节骨眼上出现纰漏，传出去了，玲珑四司的名声也就完了。

她当机立断跑进后厨，径直去灶台上打开蒸笼，还好，里面热好了下一盏酒要上的菜，黄金鸡。

金灿灿的鸡肉散发着麻油的香味，油脂勾得人五感都流向了胃，若星咽了咽口水，小心翼翼用湿布端起黄金鸡放到漆木托盘中，转身快步向着庭院的方向走去，小小的身躯稳而不乱，她在心中不断回想着在后院洗衣时听到宋娘子做这道菜的情形。

需将那三黄鸡用绿醑酒腌制过后，分三次在鸡皮上刷了蜂蜜小火烤制一整夜，因而才能让鸡刚出锅时，闪瞎众人眼。

庭院内，小溪流水潺潺，为宴席上的宾客送来了一盏白茶酿酒，这是玲珑四司独有的配方，白茶香和酒香混合成了一种清新怡人的香味，伴随清泉而来，扑面就是一抹清爽。

因着白家老爷吩咐过宴席要持续到天明，这是宋娘子特意安排的醒神汤。

就在那宾客砸酒杯吸引了白家主人过去之时，若星的黄金鸡也恰好送到了案台上。

白家大娘子身边的女使一见换菜晚了，语气微愠：“小女使，你家四司怎的怠慢我家宾客，还让你这样上不得台面的小丫头来换菜，当罚！”

若星“扑通”一声，对着那跋扈的女使跪地嗑了一个大大的响头，而后说道：“大人们且听小人解释，我家娘子知道白老爷擅观星象，知今夜宴席是为观岁星，子时，岁星最为明亮，如同黄金升天，这道黄金鸡，是我家娘子特意为配合观岁星所改制，寓意为黄金满室。因小人也想一观这吉祥天象，娘子心好，这才命小人等岁星最亮时来换盘。”

这些话宋娘子的的确确在厨司说过，不过宋娘子说的是，玲珑的厨司改造过的黄金鸡刚出炉时，色泽如天上岁星，这才符合白家老爷的富贵满身。

“起来吧。”白家大娘子从身边的清泉中拿起那杯白茶酒，慢步走到若星身边，此时岁星当空，流光将大娘子的蓝金色锦衣铺上一层柔和细碎的黄金，大娘子怡然饮酒，心情看起来很是不错，“你这小女使，倒是能说会道，我家老爷最期待的就是这道黄金鸡，既有如此寓意，甚好，你下去吧，下一盏酒，切莫别再怠慢了。”

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